Englmaierová Michaela, Ing., Ph.D.

Scientist
DepartmentNutritional Physiology and Animal Product Quality
Phone (+420)267 009 547
Ext.547
E-mailenglmaierova.michaela@vuzv.cz
BuildingVedlejší budova
Room 1

Last publications:

TitleYear
TAUBNER, Tomáš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, BJELKOVÁ, Marie, SKŘIVANOVÁ, Věra, BEJČKOVÁ, Klára, VÍT, Tomáš and RŮNOVÁ, Kateřina. Comparative Analysis of the Chemical Composition of Hemp and Linseed Varieties as Key Industrial Commodities. Foods, 2026, 15, Article Number 2145. ISSN 2304-8158. 2026
SZMEK, Jan, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, SKŘIVANOVÁ, Věra, HORČIČKA, Pavel and PĚCHOUČKOVÁ, Eva. Dietary Effects of Carotenoid-Biofortified Wheat on Feed Conversion and Tissue Antioxidant Concentrations in Broiler Chickens. Foods, 2026, 15, Article Number 857. ISSN 2304-8158. 2026
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Mixed feed for laying hens with hemp seed and magnesium oxide. Authors: ENGLMAIEROVÁ, Michaela and SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Užitný vzor CZ 39310 U1. 2026-02-27. 2026
SZMEK, Jan, PĚCHOUČKOVÁ, Eva, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš a SKŘIVANOVÁ, Věra., 2025 Dietary effect of carotenoid-biofortified wheat on feed conversion and tissue antioxidant concentrations in broiler chickens. In XXth European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XXVIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat. Zadar, Croatia: Croatian Branch of the World’s Poultry Science Association, s. 19. ISSN 2025
LANZONI, Davide, SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, PETROSILLO, Emanuela, MARCHETTI, Lorenzo, SKŘIVANOVÁ, Věra, BONTEMPO, Valentino, REBUCCI, Raffaella, BALDI, Antonella and GIROMINI, Carlotta. Effects of dietary hemp co-product inclusion on laying hens performances and on egg nutritional and functional profile. Italian Journal of Animal Science, 2025, 24, 248-265. ISSN 1594-4077. 2025
SZMEK, Jan, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš a PĚCHOUČKOVÁ, Eva. Evaluation of hemp seeds (Cannabis sativa L.) and flax seeds (Linum usitatissimum L.) as feed ingredients in laying hen diets: effects on the performance, egg quality, and n-3 fatty acid composition of egg yolks. Frontiers in Animal Science, 2025, 6, Article Number 1685765. ISSN 2673-6225. 2025
SZMEK, Jan, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, SKŘIVANOVÁ, Věra a PĚCHOUČKOVÁ, Eva., 2025 Hemp and flax seeds as functional components of feed mixtures for laying hens. In New insights and directions in the formulation of feed mixtures, their analysis and the analysis of animal products. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. . ISSN 2025
ENGLMAIEROVÁ, Michaela. Magnesium and hemp seed in the laying hens nutrition. Drůbežář hydinár, 2025, vol. 19(3), p. 28-30. ISSN . 2025
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, TAUBNER, Tomáš and SKŘIVANOVÁ, Věra. Cannabis sativa L. beneficial and cursed or The benefits of hemp seed in the nutrition of laying hens. Drugs & Forensics Bulletin, 2025, vol. 31(4), p. 14-21. ISSN 1211-8834. 2025
SZMEK, Jan, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš and SKŘIVANOVÁ, Eva. Skeletal disorders in laying hens: a systematic review with a focus on non-cage housing systems and hemp-based dietary interventions for bone health. British Poultry Science, 2025, 66, 717-746. ISSN 0007-1668. 2025
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SZMEK, Jan, SKŘIVAN, Miloš, HORČIČKA, Pavel, TAUBNER, Tomáš and SKŘIVANOVÁ, Věra. Utilization of Wheat with Enhanced Carotenoid Levels and Various Fat Sources in Hen Diets. Animals, 2025, 15, Article Numbe 1195. ISSN 2076-2615. 2025
ENGLMAIEROVÁ, Michaela and SPOUR, Stanislav. Performance and sensory analysis of meat from three genotypes of cockerels housed on litter and in mobile boxes on pasture. Drůbežář hydinár, 2025, vol. 19(1), p. 10-14. ISSN . 2025
Englmaierová M. The effect of housing system on meat quality of three cockerel genotypes differing in growth rate. Drůbežář hydinár, 2025, vol. 19(2), p. 23-26. ISSN . 2025
ENGLMAIEROVÁ, Michaela. Increasing the nutritional value of eggs by including hemp and flaxseed in the hens diet. Výživa a potraviny, 2025, vol. 80(2), p. 22-26. ISSN 1211-846X. 2025
SZMEK, Jan, SKŘIVANOVÁ, Eva, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVAN. Miloš a SKŘIVANOVÁ, Věra., 2024 Dietary effect of wheat variety and fat source on performance and egg quality characteristics of laying hens. In NutriNet 2024. Brno: Mendelova univerzita, s. 204-220. ISSN 978-80-7509-994-5 2024
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, MAROUNEK, Milan, TAUBNER, Tomáš, LANZONI, Davide, BEJČKOVÁ, Klára, GIROMINI, Carlotta and BALDI, Antonella. Dietary supplementation with xylanase suppresses the antinutritional effect of nonstarch polysaccharides of flaxseed and increases bone strength in broiler chickens. PLoS One, 2024, 19, Article Number: e0312950. ISSN 1932-6203. 2024
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, TAUBNER, Tomáš and SKŘIVANOVÁ, Věra. Effect of genotype on performance, vitamin and carotenoid deposition, oxidative stability, fatty acid profile and sensory characteristics in cockerels housed on litter and in mobile boxes on pasture. Italian Journal of Animal Science, 2024, 23, 557-569. ISSN 1594-4077. 2024
ENGLMAIEROVÁ, Michaela and SPOUR, Stanislav. An innovative perspective on mixed feeds: Effect of insect meal on performance and physical parameters of meat quality. Drůbežář hydinár, 2024, vol. 18(2), p. 13-16. ISSN . 2024
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Mixed feed for chickens containing linseed and xylanase. Authors: ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, TAUBNER, Tomáš and SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Funkční vzorek FV/VÚŽV/02/2024. 2024-07-15. 2024
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Mixed feed for hens containing waste biomass from hemp seed cleaning. Authors: ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš and SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Funkční vzorek FV/VÚŽV/01/2024. 2024-07-15. 2024
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš and SKŘIVANOVÁ, Věra. New mixed feeds for chickens and laying hens developed at the Institute of Animal Science are sold by the Hemp Solution company. Zemědělec, 2024, vol. 32(35), p. 7. ISSN . 2024
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SPOUR, Stanislav. Investigating the potential of insect meal in poultry nutrition: Meat quality and sensory evaluation. Drůbežář hydinár, 2024, vol. 18(3), p. 22-27. ISSN . 2024
TAUBNER, Tomáš, CZAUDERNA, Marian a ENGLMAIEROVÁ, Michaela., 2023 Analysis of wide range spectra of cannabinoids in different biological samples by high performance liquid chromatography. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 28-35. ISSN 2023
SZMEK, J., SKŘIVANOVÁ, Eva, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVAN. Miloš., 2023 Dietary effect of wheat with higher levels of lutein and zeaxanthin in laying hens. In ELLS Scientific Student Conference 2023. Stuttgart, Německo: University of Hohenheim, s. 26. ISSN 2023
TAUBNER, Tomáš, SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela and MALÁ, Lucie. Effects of hemp seed and flaxseed on enzyme activity in the broiler chicken digestive tract. animal, 2023, 17, Article number 100765. ISSN 1751-7311. 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVANOVÁ, Věra, SKŘIVAN, Miloš and TAUBNER, Tomáš. Hemp and flaxseed in mixed feed for laying hens and fattening chickens. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., 2023, 30 p. ISBN 978-80-7403-307-0 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, TAUBNER, Tomáš, SKŘIVAN, Miloš a MALÍKOVÁ, Lucie., 2023 Effect of hemp and flaxseed on the enzyme activity of the digestive tract of chickens. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 21-27. ISSN 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela and SKŘIVANOVÁ, Věra. The effect of restriction in pasture-raised chickens on performance and physical indicators of meat quality. Drůbežář hydinár, 2023, vol. 17(3), p. 36-39. ISSN . 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela and SKŘIVANOVÁ, Věra. The effect of restriction in pasture-raised chickens on performance and physical indicators of meat quality. Drůbežář hydinár, 2023, vol. 2023(4), p. 15-18. ISSN . 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, TAUBNER, Tomáš and SKŘIVANOVÁ, Věra. Increasing eggshell strength and fat-soluble vitamins content in yolk by including chestnut wood tannin in polyunsaturated fatty acidenriched diet of young hens. Italian Journal of Animal Science, 2022, 21, 1343-1351. ISSN 1594-4077. 2022
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš and SKŘIVANOVÁ, Věra. Hemp seed together with flaxseed in chicken diet increases performance and quality of meat and bones. Drůbežář hydinár, 2022, vol. 16(3), p. 29-31. ISSN . 2022
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Mixed feed for chickens containing hempseed and flaxseed. Authors: ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš and SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Funkční vzorek FV/VÚŽV/05/2022. 2022-06-22. 2022
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Mixed feed for laying hens containing hempseed and flaxseed. Authors: SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela and SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Funkční vzorek FV/VÚŽV/04/2022. 2022-06-27. 2022
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Mixed feed for broiler chickens fattening. Authors: ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš and SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Užitný vzor CZ 36290 U1. 2022-08-18. 2022
ENGLMAIEROVÁ, Michaela and SKŘIVANOVÁ, Věra. Improving the quality of chicken meat by fattening on. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., 2022, 30 p. ISBN 978-80-7403-283-7 2022
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela and SKŘIVANOVÁ, Věra. Increasing bone strength and egg quality due to feeding hemp and flax seed. Náš chov, 2022, vol. 82(2), p. 29-30. ISSN . 2022

ALL PUBLICATIONS